Aperto tutti i giorni
8.00 - 13.00 / 15.00 - 20.00
Domenica mattina chiuso

Cacio Semistagionato

Formaggi semistagionati prodotti utilizzando latte misto, vacca e bufala, oppure solamente di bufala. Comunemente questo latte viene utilizzato solo per fare le mozzarelle ma nell’Agricola Piandelmedico lo utilizziamo anche per i formaggi semistagionati. Tutti i giorni, per il tempo necessario ad ognuno, questi formaggi vengono girati, puliti e trattati con amore.

  • Caciotta Esina
  • Caciotta Pepe Rosa
  • Caciotta Peperoncino
  • Piattella
  • Caciocavallo
  • Lostracco
  • Stracchinona
  • Scamorza
  • Scamorza Affumicata
  • Infossato di Bufala
  • Toma
  • Tomelle
  • Stracchinata
  • Provolone
  • Bufalina
  • Quadrella
  • Robiola Muffettata
  • Yogurtello
  • Cremula
  • Cacioricotta
  • L’innominato
  • Curcumello
  • Berberello